松阪牛（松坂牛）の専門店　松阪まるよし　スタッフブログ

日頃お世話になった方への贈り物って、先方の喜ぶ顔を想像して選びますよね。

大切な人ほど、どんなものが喜ばれるか色々悩まれると思うのです。

まるよしの松阪牛ギフト券は、そんな想いを運びます。

結婚式の二次会や、プレゼント、お祝いのお返しや、イベントの景品など。

送られた方からの喜びの声が、毎日まるよしに届きます。

お客様アンケート1

お客様アンケート2

お客様アンケート3

お客様アンケート4

毎日たくさんのアンケートをいただきますが、贈られた方のお気持ちが、ちゃんと伝わっているのだと思うと、私たちも嬉しさでいっぱいです。

「美味しかったよ！ありがとう！」と再び連絡を取り合い、また楽しい時間を共有してるのかな？などと勝手に想像を膨らませています。

カタログギフト券A

カタログはご予算に合わせて5タイプございます。

カタログギフト券のお取り扱いページはこちら→★

先日、テレビ朝日様より、ステーキの焼き加減の問い合わせをいただきました。

質問内容は、「ブルーっていう焼き加減についてと、名前の由来について」です。

少しお時間をいただいて、厨房の料理長のもとに走りました！

まるよしでは、「ブルー」という焼き加減はお出しできないとのこと。

ほとんど焼いていないような生に近い状態なのだそうです。

名前の由来についてはさすがにわからず、色々調べました。

・ブルーは料理用語としてよく使われている

・フランス語でのbleu（ブル）は青以外に「新入り」という意味があり、vert（ヴェール）は緑は熟していないという意味があるそうです。日本で信号を青というように、vertの熟していない＝青い＝若い＝焼けてない・・・

う～ん。苦しいかな？

本来の由来はわかりませんでしたが（お役に立てなくてごめんなさい）、担当の方にお伝えさせていただきました。

お問い合わせ翌日の放送に必要だとのことで、無事放送は終了したのでしょうか。

気になるところです。

Bテキ

まるよしの「Bテキ」3200円（国産黒毛和牛）

伊勢方面からも、津方面からも松阪市街に入ると、

松阪まるよし　ビフテキ の巨大な看板が目に飛び込んできます。

松阪牛の故郷松阪市の松阪まるよしのビフテキの名物看板

”ビ・フ・テ・キ”　とは？

松阪まるよしの看板レストランメニュー松阪牛ビーフステーキ のことです。

松阪牛ステーキ　松阪牛（松坂牛）の老舗精肉店＆レストラン　松阪まるよし

”ビ・フ・テ・キ”・・・石原裕次郎世代の方にはノスタルジックな響きかと思います・・・・

いまでも、松阪の裕次郎世代の親父さんたちは、ビーフステーキのことを、”ビ・フ・テ・キ”と呼びます。肉は勿論、松阪牛。

「テキ食べにいこか？ビフテキ！」とお昼に粋に松阪牛ビーフステーキ・ランチです。

ビフテキ　松阪牛サーロインステーキ 松阪まるよし

ここ、松阪市の粋な旦那衆にとっては、”ビ・フ・テ・キ　＝　松阪牛ビーフステーキ”のことなのです。

伊勢神宮参拝のランチには、粋に松阪まるよしの、粋な「ビ・フ・テ・キ」松阪牛ランチは如何でしょうか？

松阪牛（松坂牛）の老舗専門店　松阪まるよし のレストラン・メニューショーウィンドーに、地元松阪市の特産品松阪（松坂）木綿の手織りランチョンマットを敷かせていただきました。

松阪牛の故郷・松阪市の手織り松坂木綿ランチョンマット　松阪まるよし

丈夫で着心地の良く、江戸の木綿市場の６割をしめていた松坂木綿。松阪市民の皆さんの地道な活動により、現代に復興しました。昔ながらの着物・反物はもとより、ワンピース、名刺入れ、テーブルクロス、ランチョンマットなど、松阪女性の手織りにより、藍色の縞柄模様は松阪牛肉とともに松阪を訪れる人々を楽しませています。

さて、その松阪（松阪）木綿のランチョンマットは、松阪牛の松阪まるよしらしく、看板メニューのひとつ松阪牛肉ビフテキ（ビーフステーキ）のウィンドーに飾らせていただきました。

松阪牛（松坂牛）ビフテキ（ビーフステーキ)のショーウィンドーに飾られた織り松坂木綿ランチョンマット　松阪まるよし

まるよしのビーフステーキは、最高級松阪牛霜降りサーロインの松阪牛極上ステーキをはじめ、厳選黒毛和牛ながらお手頃価格のBテキまで、ご用意させていただいています。

松阪牛老舗専門店の松阪まるよしの松阪牛極上ステーキ

松阪牛ビーフステーキ・厳選黒毛和牛ビーフステーキ　松阪牛（松坂牛）の老舗専門店　松阪まるよし　レストランメニュー

牛肉いため（ご飯・赤だし付）　
１，２００円（まるよし厳選黒毛和牛）

昨日の夕食はまるよしでいただきました。
がっつり牛肉いためです。

野菜や赤だしなどもついているので、
お腹いっぱいになります。
男性の方でも満足いただけるボリュームです。

ただもっとお肉が食べたいという方には、
お肉の追加もできます！（一人前７００円）

今日はお肉が食べたい！
気軽に外食したい！
元気をつけたい！
という方におススメです。

ランチタイムは観光客の方や団体の方で混み合う事もありますが、
ディナータイムはごゆっくりお食事いただけます。
お子様連れでもお座敷がありますので、心配いりません。

ステーキやしゃぶしゃぶといったメニューだけでなく、
牛肉丼（７００円）やカレーライス（５５０円）といったリーズナブルなメニューも
たくさんありますので、お気軽にお越しください。

今回は松阪牛のカタログギフト券をご紹介します。
こちらの商品は松阪まるよしショッピングサイトで一番の人気商品です。

ご予算に応じて選べるように5つのギフトセットをご用意しています。
Aタイプ　5,000円
Bタイプ　10,000円
Cタイプ　15,000円
Dタイプ　20,000円
Eタイプ　6,800円

例えばEタイプでは
・　Ｅ－1 ステーキ肉(サーロイン)　270ｇ×1枚
・　Ｅ－2 すき焼き肉(ロース)　300ｇ
・　Ｅ－3 焼肉(肩・バラ)　400ｇ
・　Ｅ－4 すき焼き肉(肩・モモ・バラ)　500ｇ
・　Ｅ－5 切り落とし(ブレンド)　700ｇ
の中から先様がお好きな商品を選択していただけます。

ステーキがお好きな方、すき焼きが食べたい方、家族で焼肉をしたい方、
好みは人それぞれですよね。
何より喜ばれているのが、お好きな商品を先様に選んでいただけること！
また、お肉をお届けする日もご本人で指定いただけます。
有効期限は6ヶ月間ですので、お好きな日にお召し上がりいただけるのです。
ご家族が揃う日や誕生日や特別な記念日にぜひ、お召し上がりいただきたいです。

今からの季節では、卒業祝や入学祝、結婚祝、結婚の内祝い、
母の日の贈り物などに選ばれています。

私も友人の結婚祝に何を贈ろうか迷いましたが、
この松阪牛カタログギフト券を贈ることにしました。
結婚準備で忙しい中、何が食べたいか？いつが都合が良いのか？と
確認するのは友人に負担をかけてしまうので、このカタログギフトであれば
都合の良い時に好きなお肉を食べてもらえると思ったからです。

ぜひ皆様も、お世話になった方へのお礼や贈り物、お返しに
松阪牛カタログギフト券はいかがですか？

上品な化粧箱に入れて皆様のお気持ちをお届けします。

詳しくはこちら　→松阪牛カタログギフト券

当店まるよしの看板に大きく書かれている「ビフテキ」の4文字。お近くにお住まいの方は看板などでご覧いただいたことがあるのではないでしょうか。
ところで「ビフテキ」って何！？と疑問に思われた方おられませんか？

ビフテキとは当店の看板メニューのステーキのことです。

松阪ステーキ
（ライス・サラダ・スープ付）
松阪牛　一人前８，６００円

ぜひ当店おススメのビフテキを食べてみてください。

近頃、雑誌やテレビの取材にきて頂く機会がふえ、お肉に関する質問をよく受けます。
その中でも、質問の多い「リブロース」について説明させてもらいます。

サーロインと並び称される最高級牛肉。
リブとは肋骨のことを指し、ロース中央部、肩ロースとサーロインを繋ぐ部位です。
牛肉の各部位のうちでもさしが一番入りやすく、肉質は肌理こまやかで、輝くようなつやもあって見栄えがいいです。

おススメ料理
焼肉、ステーキ、すき焼き、ローストビーフなどお肉そのものを味わう料理に最適☆
当店ではすき焼きでお召し上がりいただくのがおススメです！！

今までにあった色々なお問い合わせをご紹介したいと思います。
Q,松阪まるよしさんに食事に行く予定なんですが、松阪牛しかメニューはないのですか？
A,当店は松阪牛から国産黒毛和牛まで色々なメニューがございます。
お料理もすき焼、ステーキ、しゃぶしゃぶからハンバーグ、シチュー、牛肉丼など幅広くございます。