タグアーカイブ: しゃぶしゃぶ

松阪牛 しゃぶしゃぶ 作り方レシピ紹介をご紹介いたします

こんにちは、松阪まるよしです。

本日は当店おすすめの しゃぶしゃぶ 鍋の美味しいお召し上がり方をご紹介いたします。
しゃぶしゃぶ にすることで脂分を20%~30%カットでき、ヘルシーな松阪牛になり
霜降り肉から赤身肉まで しゃぶしゃぶ だからこその松阪牛本来の美味しさを味わうことができる食べ方です。

しゃぶしゃぶ 鍋または土鍋をご用意下さい。

1.鍋に八分目ぐらいの水と、お酒(日本酒)を少々、出し昆布を1枚入れて、火にかけます。沸騰する直前に昆布を取り出します。

松阪牛 しゃぶしゃぶ レシピ

松阪牛 しゃぶしゃぶ レシピ

2.肉は1枚ずつ取り、出汁に2~3回さっとくぐらせてください。お肉がピンク色になれば食べ頃です。お肉は必ず出汁を沸騰させてからくぐらせて下さい。

松阪牛 しゃぶしゃぶ レシピ

松阪牛 しゃぶしゃぶ レシピ

3.野菜は食べる分ずつお鍋に入れて、お召し上がり下さい。(煮えにくい物から先に入れるのがポイントです。)

4.お肉を鍋に繰り返し入れていると、にごった泡のような灰汁(あく)が上面に浮いてきます。これは、お肉のたんぱく質が固まった物で、臭みのもとになりますので火を少し弱めて丁寧に灰汁を取り除きますと最後まで美味しく召し上がれます。

ご紹介した しゃぶしゃぶ 肉は、店舗やオンラインショップでお買い求めいただけます。お中元やご自宅用にご利用下さいませ。

店舗情報はこちらから!
オンラインショップの情報はこちらから!


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: メニュー, レシピ, 牛肉 | タグ: , , | コメントは受け付けていません。

食べたい鍋 ランキング2018年★結果発表!!

こんにちは松阪まるよしです。
最近はなんだか暖かかったり、寒かったり不安定な気候が続いていますね。。。
明日からは寒くなっていくみたいですので、皆様も外出の際は温かい格好でお出かけくださいね!

さて、そんな寒い時期にいつも発表しているランキングを今回発表させていただきます。
そのランキングとは…「 食べたい鍋 」ランキングです!!
まるよしも様々な鍋料理を取り扱っておりますので気になるところです…今回はどんなランキング結果となったのでしょうか。
早速ご覧下さい。
こちらのランキングは株式会社リクルートライフスタイル様が実施いたしましたランキングの結果です。

1位 すき焼き → (196票)
2位 キムチ鍋 → (174票)
3位 しゃぶしゃぶ → (119票)
4位 もつ鍋 → (113票)
5位 鶏の水炊き ↑ 昨年7位(65票)
6位 おでん → (59票)
7位 寄せ鍋 ↓ 昨年5位(49票)
8位 ちゃんこ鍋 ↑ 昨年9位(33票)
8位 豆乳鍋 → (33票)
10位 カニしゃぶ ↑ 昨年12位(22票)

なんと「すき焼き」が7年連続の1位!!!!!!
上位に関しては不動の…といった感じですね★
ただし、この食べたい鍋ランキング上位を脅かすような「鍋」が今後現れてきたら面白いですね。

松阪まるよしでも不動の人気はなんといっても「肉鍋」!!地元のお客様から長年愛されてきたまるよし自慢の逸品です。
ですが、、、、私のおすすめは「松阪牛もつ鍋」!前回も同じでしたが…

 食べたい鍋 ランキング2018年4位★

食べたい鍋 ランキング2018年4位★

こちらの「松阪牛もつ鍋」は味噌・醤油・鶏ガラ・トマトの4つのスープからお選びいただく事が出来、とってもリーズナブルなお値段で人気のメニューです。

松阪まるよしも今後様々な「鍋」料理に注目し、新しいジャンルの松阪牛料理を生み出していけるよう頑張ってまいります!!
この寒い時期に元気の出る温かなお料理を是非松阪まるよしでお楽しみください!
これからも松阪まるよしを宜しくお願いいたします。

松阪まるよしのレストランメニューはこちらから!

 


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: メニュー, 松阪牛(松坂牛) | タグ: , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

鍋 の季節到来!!                                     

こんにちは。松阪まるよしです。

鍋 の季節到来!!

という事で、今回は松阪まるよし自慢の「 鍋 」料理をご紹介させていただきます。
松阪まるよしでは、創業より絶大な人気を誇る肉 鍋 (国産黒毛和牛)をはじめ、松阪牛を使用した牛トロすき・すき焼き・しゃぶしゃぶ・もつ 鍋 など様々な「 鍋 」料理を取り扱っています。

松阪牛もつ 鍋

松阪牛もつ 鍋

中でも人気の「松阪牛もつ 鍋 」は、味噌・醤油・鶏ガラ・トマトの中からスープをお選びいただく事が出来ます。
様々なシーンに合わせて色々なお味をお楽しみ下さい。

これからの季節に最高の 鍋 料理!!
この冬を乗り越えられるような温かいメニューをご用意してお待ちしておりますので、是非松阪まるよしへお越しください。

松阪まるよしのレストランメニューはこちらから!!


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: メニュー, 国産黒毛和牛, 未分類, 松阪牛(松坂牛) | タグ: , , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

松阪牛牛串 新商品のお知らせ★

こんにちは。松阪まるよしです。
今回は、新商品【 松阪牛牛串 】のお知らせです。

こちらの 松阪牛牛串 は、松阪まるよし精肉店の職人が1本ずつ丁寧に手作業で仕上げた逸品で、通販サイトでしかご購入頂けない限定商品となっております。松阪牛のモモとバラをバランスよく使用しておりますので、脂っこ過ぎずとても食べ易く出来ております。

 松阪牛牛串

松阪牛牛串

※写真は調理イメージです。よく火を通してお召し上がり下さい。

まだまだ寒い日が続いておりますが、もうすぐ春がやってきます♪
すき焼きや、しゃぶしゃぶもおすすめですが、これからは焼肉や、今回ご紹介させて頂いた 松阪牛牛串 なんてのもいいかもしれませんね★
松阪まるよしも今後、皆様に様々な商品をご紹介させて頂けるように精進して参ります。これからも松阪まるよしを宜しくお願い致します。

松阪まるよし通販サイトはこちら


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: 商品情報, 松阪牛(松坂牛) | タグ: , , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

食べたい鍋 ランキング 2017年♪結果発表

こんにちは。松阪まるよしです。
ブログを書いている今、パッと外を見ると…雪。なんだか寒い日がまだ続きそうですね。
皆様も外出等される際は、お足元にお気をつけてお過ごし下さいね。

さて、今回はこの寒さをも吹き飛ばすようなアツアツな ランキング を発表させて頂きたいと思います。
その内容は…鍋!!!!そう鍋です。この響きだけで暖かくなってきますね…。
こちらの ランキング は株式会社リクルートライフスタイル様が実施致しました ランキング の結果です。ご覧下さい。

○みんなの食べたい鍋 ランキング 2017

1位:すき焼き (→)
2位:キムチ鍋 (→)
3位:しゃぶしゃぶ (→)
4位:もつ鍋 (→)
5位:寄せ鍋(↑昨年7位)
6位:おでん(↓昨年5位)
7位:鶏の水炊き(↓昨年6位)
8位:豆乳鍋 (→)
9位:ちゃんこ鍋 (→)
10位:湯豆腐(↑昨年11位)

1位はすき焼き♪♪なんと6年連続の1位だそうです。他の上位も変わらずの人気ですね。

松阪まるよしでも、松阪牛すき焼き・松阪牛しゃぶしゃぶといった鍋料理がございますが、中でも不動の人気を誇るのが「肉鍋」。こちらは国産黒毛和牛ですが、地元の方々を含め、たくさんのお客様にご賞味頂いております。

ちなみに私のおすすめは…松阪牛もつ鍋★
味噌・醤油・鶏ガラ・トマトの4種からスープをお選び頂くことが出来、もつ・野菜・餃子の皮などの追加をして頂くことも出来ます。皆様も是非、ご賞味ください♪

 ランキング 4位はもつ鍋。当店のおすすめは「松阪牛もつ鍋」

ランキング 4位はもつ鍋。当店のおすすめはこちらの「松阪牛もつ鍋」

今回ご紹介させて頂いた ランキング 以外にもたくさんの美味しい鍋がありますよね。まだまだ寒いこの時期、皆様も色々な鍋でお体を温めてお過ごし下さい。

松阪まるよしも温かいお料理をご用意して皆様をお待ちしております。

松阪まるよしレストランメニューはこちら♪

 

 


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: メニュー, 商品情報, 国産黒毛和牛, 店舗情報, 松阪市, 松阪牛(松坂牛), 牛肉 | タグ: , , , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

★ 松阪どんぶりガイド ★

こんにちは。松阪まるよしです。
今回は「 松阪どんぶりガイド 」のご紹介をさせて頂きます。

松阪市で「丼」を提供している「 松阪どんぶりガイド 」の該当店舗にてスタンプラリーが開催され、スタンプを集め抽選にご応募頂くと、70名様に1,000円分のお食事券が当たるという内容になっています★
定番丼から創作丼まで全41丼!!
様々な店舗様で、とても美味しそうな「丼」が紹介されていて、松阪まるよし鎌田本店としましては、「松阪牛どて煮丼」をご紹介させて頂いております。

 松阪どんぶりガイド

松阪どんぶりガイド

開催期間は2018年1月15日(月)~2月28日(水)となっております。1店舗1スタンプで、重複しない店舗のスタンプ4つで応募が可能です。
応募用紙は松阪商工会議所様のホームページでダウンロード可能です。
皆様もこの機会に松阪の様々な「丼」を味わってみて下さい。

松阪まるよし鎌田本店では「松阪牛どて煮丼」以外の「丼」から松阪牛すき焼き・しゃぶしゃぶといった様々なメニューもございますので是非皆様もお立ち寄り下さい。

松阪まるよしのレストランメニューはこちら♪♪

 

 


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: イベント, メニュー, 商品情報, 松阪市, 松阪牛(松坂牛) | タグ: , , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

★松阪まるよし1月 営業日 ・休業日カレンダー★

こんにちは。
松阪まるよしです。
まだまだ寒い日が続いておりますが、皆様体調のほうは大丈夫でしょうか。
外出等される際は暖かい格好でお出かけ下さいね。
松阪まるよしでは松阪牛すき焼き、松阪牛しゃぶしゃぶ、肉鍋といった暖かい料理をご用意してお待ちしておりますので、是非お立ち寄りください♪

松阪まるよしの1月 営業日 ・休業日は下記の通りとなっております。

1月 営業日 カレンダー

1月 営業日 カレンダー

1/1は鎌田本店・松ヶ島店ともにお休みを頂きました。
=レストラン鎌田本店・精肉店休業日
=レストラン松ヶ島店休業日

— 営業時間 —
鎌田本店レストラン  10:00~20:30(L.O)21:30閉店
精肉店(鎌田本店内) 7:00~19:00
松ヶ島店レストラン  10:00~14:00(L.O)15:00閉店

皆様に満足してお過ごし頂けるよう私達も精進して参りますので、2018年も松阪まるよしをどうぞ宜しくお願い致します。


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: その他, 店舗情報, 松阪牛(松坂牛), 牛肉 | タグ: , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

「 暖かさ 」を松阪まるよしから♪

本日は全国的にとても寒く、風も強い1日となりそうですが、皆様はどの様にして 暖かさ を感じていますか。
例えば、ミカンやお菓子を食べながらの「こたつ」や、寒い時期での暖かい缶コーヒーを頬へ、大切な人やお世話になった方からのお手紙や御歳暮♪♪様々なシチュエーションで様々な大きさの「 暖かさ 」を感じる事ができますよね。

松阪まるよしでは大切な方々、またはご自身へ「 暖かさ 」をお届けできるよう様々な松阪牛をご用意して皆様をお待ちしております。
レストランでは松阪牛のすき焼きや、しゃぶしゃぶ。お土産処では松阪牛しぐれ煮や、松阪牛ビーフカレーといったお届けものにピッタリな商品もございます。

 暖かさ をお届け♪松阪牛すき焼き

暖かさ をお届け♪松阪牛すき焼き

これからの寒さの中でも松阪まるよしが皆様に、商品だけではなく、様々な情報やお知らせを発信していくことで皆様に「 暖かさ 」を感じて頂けるようにHOTな活動をして参ります。
これからも松阪まるよしを宜しくお願い致します。

松阪まるよしレストランメニューはこちから♪


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: メニュー, 商品情報, 店舗情報, 松阪牛(松坂牛) | タグ: , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

~ 伊勢志摩 さんぽ旅 ~ さんぽ旅 で松阪へ

伊勢志摩 さんぽ旅 にて松阪まるよしが紹介されました。
松阪市では、 さんぽ旅 として松坂城跡や御城番屋敷などの古くから残る風景を楽しむ事が出来ます。また、その周辺では松阪市立歴史民俗資料館などで松阪市の歴史を学ぶことも出来ます♪

伊勢志摩 さんぽ旅 ♪

伊勢志摩 さんぽ旅 ♪

松阪の さんぽ旅 を楽しんだ後は、松阪まるよしで是非、松阪牛を味わってみて下さい。
松阪駅や、松坂城跡の近くにありとてもお越し頂きやすいのでお立ち寄り下さいね★
松阪まるよしへのアクセスはこちら♪

今の寒い時期にはすき焼きや、しゃぶしゃぶがとてもオススメです♪♪お越し頂いた皆様に松阪をリピートして頂けるように素敵なお料理をご用意してお待ちしております。
伊勢志摩、松阪周辺へお越しになられた際は、様々な松阪を楽しんでいって下さいね。
松阪まるよしのレストランメニューはこちら♪


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: メニュー, 企業情報, 伊勢志摩, 店舗情報, 松阪市, 松阪牛(松坂牛) | タグ: , , , , , , , , , , , | コメントは受け付けていません。

「伊勢路で 発見 !お宝駅伝!!」 の撮影にお越し頂きました!

先日、「伊勢路で 発見 !お宝駅伝!!」 の撮影で、名古屋テレビの皆さん、原口あきまささん、やしろ優さん、向井地美音さんにお越し頂きました。
皆さんとっても優しい方達で、私達へも終始笑顔で対応して下さいました♪ありがとうございました。

伊勢路で発見!お宝駅伝!!

伊勢路で発見!お宝駅伝!!

撮影で紹介して頂いたのは、 松阪牛ローストビーフ丼・松阪牛ステーキ丼・松阪牛霜降りタオルです。

とっても楽しい撮影風景でしたので、皆さんもぜひご覧になってください。放送日は11/4(土)です。

松阪でもぜひ、しゃぶしゃぶや、すき焼きなど、美味しいものを 発見 してこれからの季節にむけて暖ってみませんか。

限定メニューの松阪牛ローストビーフ丼・松阪牛ステーキ丼はこちらから!!

イベントや、お土産には松阪牛霜降りタオルを★

 


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
カテゴリー: メディア情報, メニュー, 企業情報, 商品情報, 松阪市, 松阪牛(松坂牛), 牛肉 | タグ: , , , , , , , | コメントは受け付けていません。