松阪牛（松坂牛）の専門店　松阪まるよし　スタッフブログ

松阪肉生姜焼き丼 が本日から鎌田店で新登場いたします！

生姜焼き・・・と言えば、一般的には豚肉ですが、今日新メニューとして登場する生姜焼きは、牛肉、しかも松阪牛です♪
こちらを丼にいたしました！
甘辛い生姜焼きと、温玉が相性バッチリ。
ざっくりと混ぜてお召し上がりください♪
松阪牛しぐれ煮、サラダ、みそ汁、香の物付きで2,700円です。

松阪肉生姜焼き丼　新発売！

こちらは、数量限定メニューとなりますので、早くに完売してしまったらごめんなさい。
そして、 松阪肉生姜焼き丼 の登場で、松阪牛ステーキ丼をお休みいたします。
松阪牛ローストビーフ丼と、 松阪肉生姜焼き丼　の2種類が数量限定のメニューとなります。

是非一度お試しください。
こちらの数量限定の丼メニューはこれからも、色々と入れ替わっていきます。
またお知らせいたしますので、よろしくお願いいたします。

その他のメニューはホームページからもご確認いただけます。

松阪肉生姜焼き丼 をご自宅でいかがですか。松阪牛切り落としはこちらから。

本日はお客様からのアンケートをご紹介させていただきます。
喜寿の御祝い や誕生日のお祝いにご利用頂いて、美味しいかったとご連絡頂きました。
このようなメッセージを頂きますと、とても嬉しいです（＾＾）
ありがとうございます。

喜寿の御祝いに

小生の 喜寿の御祝い に姪より送られたものです。
早速すき焼きにして大変美味しく頂きました。
今回2度目です。大変満足しています。

夫の誕生日に

こんなにおいしいお肉は初めて！！
夫の誕生日に日頃の感謝を込めて注文しましたが大成功！！
とてもおいしい！！また食べたいです　最高！！

レストランに来たことはないけれど・・・

レストランでお料理をいただいたことはなくて、もっぱらお家ですき焼きです。
油も甘くてやっぱりまるよしさんのお肉は最高です。おいしいです。

こんなにたくさんの心温まるおハガキをいただきました。
喜寿の御祝い やお誕生日のお祝いに大切な方へ美味しいお肉を贈るなんて、素敵ですね♪
まるよしをお選びいただいたこともとても嬉しいです。どうもありがとうございます。

松阪は今日は春の嵐。
桜が散ってしまいそうです。
短い期間でしたが、お客様やスタッフの目を楽しませてくれてありがとう。
来年も素敵に咲き誇ってくださいね。

まるよしの桜

喜寿の御祝い やお誕生日のお祝いに・・・お買い物のページはこちらから

11月23日（日）は、松阪牛まつり （第65回 松阪肉牛共進会）が開催されます。
今年は、松阪肉牛共進会が第65回を迎えるとともに、松阪市が合併した松阪市政10周年のプレイベントとして、花火をはじめ、無料の松阪牛のすき焼き大試食会など、盛大なイベントとして開催されるようです。

昨年の松阪肉牛共進会のようす

松阪牛まつり （松阪肉牛共進会）についてのページはこちら

是非、ご家族でお出かけされてはいかがでしょうか。

日　　時：2014年11月23日（日）10：00～18：00
開催場所：松阪農業公園ベルファーム　芝生広場
住　　所：三重県松阪市551-3

伊勢方面からも、津方面からも松阪市街に入ると、

松阪まるよし　ビフテキ の巨大な看板が目に飛び込んできます。

松阪牛の故郷松阪市の松阪まるよしのビフテキの名物看板

”ビ・フ・テ・キ”　とは？

松阪まるよしの看板レストランメニュー松阪牛ビーフステーキ のことです。

松阪牛ステーキ　松阪牛（松坂牛）の老舗精肉店＆レストラン　松阪まるよし

”ビ・フ・テ・キ”・・・石原裕次郎世代の方にはノスタルジックな響きかと思います・・・・

いまでも、松阪の裕次郎世代の親父さんたちは、ビーフステーキのことを、”ビ・フ・テ・キ”と呼びます。肉は勿論、松阪牛。

「テキ食べにいこか？ビフテキ！」とお昼に粋に松阪牛ビーフステーキ・ランチです。

ビフテキ　松阪牛サーロインステーキ 松阪まるよし

ここ、松阪市の粋な旦那衆にとっては、”ビ・フ・テ・キ　＝　松阪牛ビーフステーキ”のことなのです。

伊勢神宮参拝のランチには、粋に松阪まるよしの、粋な「ビ・フ・テ・キ」松阪牛ランチは如何でしょうか？

松阪牛（松坂牛）の老舗専門店　松阪まるよし のレストラン・メニューショーウィンドーに、地元松阪市の特産品松阪（松坂）木綿の手織りランチョンマットを敷かせていただきました。

松阪牛の故郷・松阪市の手織り松坂木綿ランチョンマット　松阪まるよし

丈夫で着心地の良く、江戸の木綿市場の６割をしめていた松坂木綿。松阪市民の皆さんの地道な活動により、現代に復興しました。昔ながらの着物・反物はもとより、ワンピース、名刺入れ、テーブルクロス、ランチョンマットなど、松阪女性の手織りにより、藍色の縞柄模様は松阪牛肉とともに松阪を訪れる人々を楽しませています。

さて、その松阪（松阪）木綿のランチョンマットは、松阪牛の松阪まるよしらしく、看板メニューのひとつ松阪牛肉ビフテキ（ビーフステーキ）のウィンドーに飾らせていただきました。

松阪牛（松坂牛）ビフテキ（ビーフステーキ)のショーウィンドーに飾られた織り松坂木綿ランチョンマット　松阪まるよし

まるよしのビーフステーキは、最高級松阪牛霜降りサーロインの松阪牛極上ステーキをはじめ、厳選黒毛和牛ながらお手頃価格のBテキまで、ご用意させていただいています。

松阪牛老舗専門店の松阪まるよしの松阪牛極上ステーキ

松阪牛ビーフステーキ・厳選黒毛和牛ビーフステーキ　松阪牛（松坂牛）の老舗専門店　松阪まるよし　レストランメニュー

夕刊三重新聞　2010年6月4日（金）

過去の記事になりますが、弊社社長が夕刊三重さんの取材を受けた際の記事をご紹介させていただきます。
社長の松阪肉に対する熱い想いが込められています。

松阪肉事業協同組合とは…
【組合住所】 三重県松阪市大津町９９３番地 松阪食肉センター内

当社、株式会社まるよし（松阪まるよし）も組合会員で、
松阪牛に携わる松阪市内の食肉事業会社の組合を
松阪肉事業協同組合といいます。
又、松阪市や近隣の１４団体でつくる
「松阪牛連絡協議会」の中の１団体です。
組合では「松阪牛」と「松阪肉」の保護やＰＲに努めており、
毎年秋に開かれる松阪農業公園　「ベルファーム」での
松阪肉牛共進会（松阪牛まつり）の共催もしております。

松阪牛、松阪肉の商標登録について
【商標】松阪牛
【登録番号】商標登録第5022671号

【商標】松阪肉
【登録番号】商標登録第5022670号

【権利者】松阪肉事業協同組合、松阪農業協同組合、
多気郡農業協同組合、伊勢農業協同組合、
三重中央農業協同組合、一志東部農業協同組合、
津安芸農業協同組合、津食肉事業協同組合、
伊勢食肉事業協同組合、松阪地方家畜商商業協同組合、
松阪飯南家畜商業協同組合

松阪肉事業協同組合会員
(株)まるよし[松阪まるよし] (有)和田金
北村食品(株) 肉の西むら
瀬古食品(有) (株)牛銀本店
丸幸食品(有) (有)丸中本店
(有)かめや

松阪牛、松坂牛というように色々、表記される事もありますが、正式には「松阪牛」です。（阪という字が正式です。）
また松阪肉、松坂肉は、豚肉（みえ豚）でも使用される呼称のため、区別するために一般的には牛と書きます。