いよいよワールドカップが開幕されましたね！
我家の壁にもテレビ観戦ガイドが張られています。
これから、寝不足な毎日を過ごされる方が増えるのではないでしょうか。

日本代表の川島選手は、お料理が得意で料理雑誌にレシピも紹介しているそうです。
お料理ができる男性って素敵ですね！

男の料理におすすめなのが、 ステーキ です！
まるよしでは、お肉をお買い求めいただいたお客様より
「思ったよりお肉が薄かった」「もっと厚い ステーキ を食べたかった」というお声を何度かいただいております。
グラム数は決まっているので、もともとのお肉が大きい場合、必然的にお肉の厚みは薄くなってしまいます。
かといって、通販の場合厚み対応ではお値段が定まりませんので対応することが出来かねます。

そこで！少しでもお客様のお声を取り入れようと、 ステーキ のグラム数をお選びいただけるようになりました。
サーロインステーキは、200ｇ、250ｇ、300ｇ
ヒレステーキは、100ｇ、150ｇ、200ｇ
と選択肢が増えました。
また、ご要望が多かった、サイコロステーキも本店サイト限定で販売しております。

ステーキは、人気商品となりますので、ご購入を予定されている方はお早目にご購入されることをおすすめいたします。

松阪牛 ヒレ ステーキ

ステーキ の購入ページはこちら

ステーキはいいけど、それだけじゃカッコつかないだろう～！という男性におすすめな付け合せがあります！
川島選手の「太らない男メシ」の中に出てくるトマトを使ったレシピを参考に♪
今年はトマト農家さんもびっくりな当たり年だそうで、この夏はトマトをたくさん食べることができそうです。

そのレシピとは・・・
切ったトマトに、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけるだけ。
少し緑のもの（パセリやレタス、ブロッコリーなど）を添えれば、彩り鮮やかで、お洒落な男の料理ができあがりますね♪

本日6月9日（月）～8月12日（火）まで、日頃のご愛顧に感謝を込めて、国産黒毛和牛を店頭及び本店サイトにて 割引 して販売させていただきます。

お中元選びに悩むこの時期に、まるよしの国産黒毛和牛はいかがでしょうか。
まるよしの国産黒毛和牛は、「良質かつリーズナブルなもの」ブランドにこだわらず肉質、霜降りなど、松阪牛と比較しても見劣りしない良質の国産黒毛和牛をご提供しております。

2014夏　割引 感謝セール

例えば、すき焼き用ロース、通常価格1500円/100ｇのところ、1200円/100ｇと 割引 になり、通常の1250円のロース・肩ロースのすき焼き肉のお値段より、お買い求めやすくなります。

また、サーロインステーキ、ヒレステーキも、通常価格1600円/100ｇの商品が1280円/100ｇと 割引 になりますので、非常にお得です。
ステーキに関しましては、もう少し厚いお肉が食べたいとのお声を頂戴し、グラム数をお選びいただけるようになりました。
この20％ 割引 期間に、是非ご満足ゆくまでたっぷりとお肉をお召し上がりください♪

他にも対象商品はたくさんございますので、どうぞゆっくりご覧下さいませ。

冷蔵　国産黒毛和牛　木箱入り　感謝ギフト　20％ 割引 ページはこちら。

国産黒毛和牛すき焼きの 20％　割引 ページはこちら。

国産黒毛和牛しゃぶしゃぶの 20％ 割引 ページはこちら。

国産黒毛和牛サーロインステーキ、ヒレステーキの 20％　割引 ページはこちら。

国産黒毛和牛　焼肉の 20％ 割引 ページはこちら。

切り落とし、牛すじ、ミンチに関しましては、割引セール対象外となります。ご了承ください。

また、最終日の8月12日（火）は、インターネット販売は正午まで、店頭、お電話、ＦＡＸによる販売は19時までの受付とさせていただきます。

売り切れの可能性もございますので、ご購入を予定いただいておりますお客様は、お早目のご注文をお願いいたします。

12月26日（木）放送のとんねるずのみなさんのおかげでした　超豪華！男気＆モノマネ年末特大2時間半スペシャル『前略　道の駅より』男気じゃんけんのコーナーで当店の松阪牛が紹介されました。

紹介された松阪牛は松阪牛サーロイン5kg　125000円

松阪牛サーロイン

松阪牛はきめの細かいサシ（霜降り）と柔らかな肉質、深みのある上品な香りが特徴。そのなかでもサーロインは牛の中でも最上部位とされ、サシが入りやすくて肉のきめが細かく、風味がよく柔らかいと言われています。

男気オールスターズや男気JAPANの皆様から試食のおかわりを要求されるほどの逸品です！

収録には弊社の社長と松阪市のご当地キャラ「ちゃちゃも」も参加させていただきました。

「ちゃちゃも」と松阪まるよし社長　鴻原

出演の機会をくださったフジテレビ関係者の皆様にお礼申し上げます。

ありがとうございました。

松阪牛（松坂牛）の老舗専門店　松阪まるよし のレストラン・メニューショーウィンドーに、地元松阪市の特産品松阪（松坂）木綿の手織りランチョンマットを敷かせていただきました。

松阪牛の故郷・松阪市の手織り松坂木綿ランチョンマット　松阪まるよし

丈夫で着心地の良く、江戸の木綿市場の６割をしめていた松坂木綿。松阪市民の皆さんの地道な活動により、現代に復興しました。昔ながらの着物・反物はもとより、ワンピース、名刺入れ、テーブルクロス、ランチョンマットなど、松阪女性の手織りにより、藍色の縞柄模様は松阪牛肉とともに松阪を訪れる人々を楽しませています。

さて、その松阪（松阪）木綿のランチョンマットは、松阪牛の松阪まるよしらしく、看板メニューのひとつ松阪牛肉ビフテキ（ビーフステーキ）のウィンドーに飾らせていただきました。

松阪牛（松坂牛）ビフテキ（ビーフステーキ)のショーウィンドーに飾られた織り松坂木綿ランチョンマット　松阪まるよし

まるよしのビーフステーキは、最高級松阪牛霜降りサーロインの松阪牛極上ステーキをはじめ、厳選黒毛和牛ながらお手頃価格のBテキまで、ご用意させていただいています。

松阪牛老舗専門店の松阪まるよしの松阪牛極上ステーキ

松阪牛ビーフステーキ・厳選黒毛和牛ビーフステーキ　松阪牛（松坂牛）の老舗専門店　松阪まるよし　レストランメニュー

近頃、雑誌やテレビの取材にきて頂く機会がふえ、お肉に関する質問をよく受けます。
その中でも、質問の多い「リブロース」について説明させてもらいます。

サーロインと並び称される最高級牛肉。
リブとは肋骨のことを指し、ロース中央部、肩ロースとサーロインを繋ぐ部位です。
牛肉の各部位のうちでもさしが一番入りやすく、肉質は肌理こまやかで、輝くようなつやもあって見栄えがいいです。

おススメ料理
焼肉、ステーキ、すき焼き、ローストビーフなどお肉そのものを味わう料理に最適☆
当店ではすき焼きでお召し上がりいただくのがおススメです！！

今までにあった色々なお問い合わせをご紹介したいと思います。
Q,松阪牛はやっぱり牛の全部のお肉に霜降り（サシ）が入っているんですか？
A,松阪牛＝霜降り　というイメージが一般的にありますが、全部の部位に霜降り（サシ）が入る事はありません。
部位により霜降りが入りやすい　サーロイン、肩ロース、リブロースもあれば赤身の部位のモモ、ウデなどもあります。又、角煮などにもよくあうバラなどの部位もあります。
ですから部位によって霜降りは変わります。

今までにあった色々なお問い合わせQ&Aをご紹介したいと思います。
Q,松阪牛　リブロースとはどの部分ですか？
A,サーロインの横にあり、もっとも厚みのある部分で霜降りが入りやすい部位です。適度な脂肪分を含み、旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラスです。
しゃぶしゃぶ、すき焼き、におすすめです。

今までにあった色々なお問い合わせをご紹介したいと思います。
Q,松阪牛　サーロインとはどういった部位ですか？
A,リブロースの後ろに続く部分です。肉の間に付く脂肪が少なく、肉質が良くて柔らかいうえ風味は最も優れ、ステーキとして最高です。昔イギリス国王がこの部分にｓｉｒ（サー。貴族の称号）を与えたのでこの名が付きました。