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牛肉レシピ -松阪牛しぐれ煮- 冷やし中華にも!   

牛肉レシピ ご紹介

ストックしてあった 牛肉 を解凍してしゃぶしゃぶやすき焼きをして、すこーしだけ 牛肉 が余ってしまうことがあります。
また冷凍するわけにもいかないし・・・。
かといって無理やり食べてしまうのはもったいないし、太ってしまう・・・。
そんなちょこっとだけ余ってしまった 牛肉 は、甘辛くしぐれ煮を作っておけば様々な料理にプラスできます!
超簡単!あっという間にできる 牛肉レシピ です!

牛肉レシピ 松阪牛のしぐれ煮

牛肉レシピ 松阪牛のしぐれ煮

● 牛肉レシピ 材料

牛肉 (松阪牛)100g
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒  大さじ1
みりん 小さじ1
生姜 少々(チューブの生姜でOK)

この 牛肉レシピ は、お肉を炒めながら、全ての材料を回しかけて炒めるだけ!超簡単です。
今回は、冷やし中華の上にトッピングしています。
冷やし中華の酸味と、しぐれ煮の甘みがとってもよく合います!

牛肉レシピ 是非お試し下さいね♪
牛肉レシピ 試してみたいけど・・という方は、まずはこちらでお肉を確認


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*松阪牛レシピ* ぶなしめじと 牛肉 のバター醤油炒め

松阪牛レシピ しめじと 牛肉 のバター醤油炒め

松阪牛レシピ しめじと 牛肉 のバター醤油炒め

★★★材料 (2人分)

まるよしの 牛肉(松阪牛のロース薄切り肉) 100g ・・・食べやすい大きさに切る
●ぶなしめじ 1パック  ・・・手で裂いておく
●ピーマン(彩りに) 2個 ・・・細切りに
●バター 大さじ1
●刻みにんにく 1/2かけ
●塩コショウ お好みで
●白ワイン(日本酒でも大丈夫!) 大さじ1
●醤油 大さじ1

★★★作り方

①フライパンに、バターを入れ、焦げないように刻みにんにくを弱火で炒める。
② 牛肉 を加え、火が通ったらピーマンと 松阪ぶなじめじ を加える。
③軽く塩コショウし、 松阪ぶなしめじ がしなっとしたら白ワインを振る。
④さっと醤油をかけてできあがり


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牛肉レシピ 「牛肉のグリエ」

牛肉レシピ のご紹介です。
いいお肉はシンプルに限る!!塩とゴマ油をつけて頂きます。

今日はお客様より、 夏バテ気味だったお父様が牛肉を食べて元気になった!とのお便りをいただきました。
まだまだ残暑厳しい日が続きますので、こんなときこそお肉を召し上がっていただきたいですね♪

牛肉レシピ 「牛肉のグリエ 塩とゴマ油で」

牛肉レシピ

牛肉レシピ

材料、作り方はE.レシピさんに詳しく紹介されていますのでご確認ください。

牛肉レシピ にぴったりのステーキのご紹介

サーロインステーキ

サーロインステーキ

松阪牛サーロインステーキはこちら
黒毛和牛のサーロインステーキはこちら


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夢と感動をありがとう! 甲子園準優勝

第96回全国高校野球選手権大会が幕を閉じました。
試合の興奮冷めやらぬまま、一日が過ぎました。
三重県でもあちこちでライブビューイングが行われたり、号外が配られたりと盛り上がっていたようです。
残念ながら仕事中で勇姿は見られなかったのですが、まるよしでも各部署、速報を聞いてこっそり盛り上がっていました。
夢と感動をありがとう! 甲子園準優勝 おめでとう!!

同じ頃、ヒルナンデスという番組で、私の友人が三重県を代表して頑張っておりました。
彼女も見事レシピの女王として、準決勝進出を決めました!
応援する人が頑張っている姿を見ると、こちらも勇気が湧いてきますね!
彼女には、いつかまるよしにレシピの女王らしき、まるよし特製の牛肉レシピを作っていただきますね♪

さて、今日は 甲子園準優勝 を決めた選手達が帰ってきます。
三重県、特に松阪市は盛り上がっていますので、盛大なお出迎えになることでしょう!
選手達には、是非スタミナの付く松阪牛ステーキをたっぷり食べていただきたいですね!

松阪牛極上ステーキ

松阪牛極上ステーキ

松阪牛極上ステーキは、10800円!
お肉の量は230gとボリュームたっぷりです。
牛一頭約600gから10キロ程度しかとれない希少部位の極上ロースを使用したステーキです。
その他のメニューはこちらから。


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