松阪牛（松坂牛）の専門店　松阪まるよし　スタッフブログ

伊勢方面からも、津方面からも松阪市街に入ると、

松阪まるよし　ビフテキ の巨大な看板が目に飛び込んできます。

松阪牛の故郷松阪市の松阪まるよしのビフテキの名物看板

”ビ・フ・テ・キ”　とは？

松阪まるよしの看板レストランメニュー松阪牛ビーフステーキ のことです。

松阪牛ステーキ　松阪牛（松坂牛）の老舗精肉店＆レストラン　松阪まるよし

”ビ・フ・テ・キ”・・・石原裕次郎世代の方にはノスタルジックな響きかと思います・・・・

いまでも、松阪の裕次郎世代の親父さんたちは、ビーフステーキのことを、”ビ・フ・テ・キ”と呼びます。肉は勿論、松阪牛。

「テキ食べにいこか？ビフテキ！」とお昼に粋に松阪牛ビーフステーキ・ランチです。

ビフテキ　松阪牛サーロインステーキ 松阪まるよし

ここ、松阪市の粋な旦那衆にとっては、”ビ・フ・テ・キ　＝　松阪牛ビーフステーキ”のことなのです。

伊勢神宮参拝のランチには、粋に松阪まるよしの、粋な「ビ・フ・テ・キ」松阪牛ランチは如何でしょうか？

松阪牛（松坂牛）の老舗専門店　松阪まるよし のレストラン・メニューショーウィンドーに、地元松阪市の特産品松阪（松坂）木綿の手織りランチョンマットを敷かせていただきました。

松阪牛の故郷・松阪市の手織り松坂木綿ランチョンマット　松阪まるよし

丈夫で着心地の良く、江戸の木綿市場の６割をしめていた松坂木綿。松阪市民の皆さんの地道な活動により、現代に復興しました。昔ながらの着物・反物はもとより、ワンピース、名刺入れ、テーブルクロス、ランチョンマットなど、松阪女性の手織りにより、藍色の縞柄模様は松阪牛肉とともに松阪を訪れる人々を楽しませています。

さて、その松阪（松阪）木綿のランチョンマットは、松阪牛の松阪まるよしらしく、看板メニューのひとつ松阪牛肉ビフテキ（ビーフステーキ）のウィンドーに飾らせていただきました。

松阪牛（松坂牛）ビフテキ（ビーフステーキ)のショーウィンドーに飾られた織り松坂木綿ランチョンマット　松阪まるよし

まるよしのビーフステーキは、最高級松阪牛霜降りサーロインの松阪牛極上ステーキをはじめ、厳選黒毛和牛ながらお手頃価格のBテキまで、ご用意させていただいています。

松阪牛老舗専門店の松阪まるよしの松阪牛極上ステーキ

松阪牛ビーフステーキ・厳選黒毛和牛ビーフステーキ　松阪牛（松坂牛）の老舗専門店　松阪まるよし　レストランメニュー

毎週水曜日は鎌田本店は定休日となっております。
祝日やＧＷ期間中は営業しますので、営業カレンダーをご確認くださいね。

本日は松ヶ島店は営業しておりますので、ご安心ください！
松ヶ島店といえばやっぱり焼肉定食ですね。
松ヶ島店でしか味わえないおススメメニューです。

牛肉いため（ご飯・赤だし付）　
１，２００円（まるよし厳選黒毛和牛）

昨日の夕食はまるよしでいただきました。
がっつり牛肉いためです。

野菜や赤だしなどもついているので、
お腹いっぱいになります。
男性の方でも満足いただけるボリュームです。

ただもっとお肉が食べたいという方には、
お肉の追加もできます！（一人前７００円）

今日はお肉が食べたい！
気軽に外食したい！
元気をつけたい！
という方におススメです。

ランチタイムは観光客の方や団体の方で混み合う事もありますが、
ディナータイムはごゆっくりお食事いただけます。
お子様連れでもお座敷がありますので、心配いりません。

ステーキやしゃぶしゃぶといったメニューだけでなく、
牛肉丼（７００円）やカレーライス（５５０円）といったリーズナブルなメニューも
たくさんありますので、お気軽にお越しください。

先週末、家族の誕生祝にまるよしへ食事にきました。

牛トロあみ焼き（国産黒毛和牛）
ご飯付で1人前6,800円
お祝いだったので、奮発しました。

お肉にタレをつけて、あみ焼きの上で自分の好みの焼き加減に仕上げていきます。

一口食べて・・・美味しい！！！
口の中でお肉がとろけました。
お箸で切れる程の柔らかさがウリですが、まさしくその通り！
脂にも甘みを感じます。

美味しい食事のおかげで家族の会話も弾み、
誕生日をゆっくりお祝いすることができました。

鎌田本店ではお電話にてご予約いただければ個室もご用意できます。
お祝い事などにぜひご利用ください。

本日は松ヶ島店の限定メニュー焼肉定食をご紹介します。

焼肉定食（大）
（国産黒毛和牛） １,９８０円
（御飯・赤だし・香の物）

焼肉定食（中）
（国産黒毛和牛） １,５００円
（御飯・赤だし・香の物）

お肉をご自身で焼いてお召し上がりいただきます。
老舗精肉店の直営レストランだからできるこの価格です。

ぜひぜひ一度お試しください。

松ヶ島店はお昼のみの営業となっております。
10時～15時（ラストオーダー14時）

当店まるよしの看板に大きく書かれている「ビフテキ」の4文字。お近くにお住まいの方は看板などでご覧いただいたことがあるのではないでしょうか。
ところで「ビフテキ」って何！？と疑問に思われた方おられませんか？

ビフテキとは当店の看板メニューのステーキのことです。

松阪ステーキ
（ライス・サラダ・スープ付）
松阪牛　一人前８，６００円

ぜひ当店おススメのビフテキを食べてみてください。

近頃、雑誌やテレビの取材にきて頂く機会がふえ、お肉に関する質問をよく受けます。
その中でも、質問の多い「リブロース」について説明させてもらいます。

サーロインと並び称される最高級牛肉。
リブとは肋骨のことを指し、ロース中央部、肩ロースとサーロインを繋ぐ部位です。
牛肉の各部位のうちでもさしが一番入りやすく、肉質は肌理こまやかで、輝くようなつやもあって見栄えがいいです。

おススメ料理
焼肉、ステーキ、すき焼き、ローストビーフなどお肉そのものを味わう料理に最適☆
当店ではすき焼きでお召し上がりいただくのがおススメです！！

今までにあった色々なお問い合わせをご紹介したいと思います。
Q,鎌田店のメニューの牛すじは松ヶ島店でも食べれますか？
A,申し訳ございませんが、松ヶ島ではメニューとしてございません。
鎌田店のみの限定メニューとなっております。

今までにあった色々なお問い合わせをご紹介したいと思います。
Q,松阪まるよしさんのメニューのハンバーグと手作りハンバーグはどう違うのですか？
A,ハンバーグと手作りハンバーグの違いは手作りハンバーグは牛肉100％で作るハンバーグになります。