松阪牛（松坂牛）の専門店　松阪まるよし　スタッフブログ

ネイバーより、 父の日 プレゼントランキングが発表されていました。

【 父の日 もらって嬉しいプレゼントランキング】
1位　ネクタイ
2位　財布
3位　腕時計
4位　レストランでの食事
5位　食事を作ってくれる

【 父の日 お父さんがしてほしいことランキング】
1位　一緒に食事をする
2位　家族と一緒に家でゆっくり過ごす
3位　旅行にでかける
4位　食事をご馳走してもらう
5位　ドライブにでかける

このランキングの中で、まるよしでお手伝いできるキーワードが出てきています！
まずは、 父の日 もらって嬉しいプレゼントランキング 2位の財布です。
松阪牛の革を使った、シンプルで飽きのこないデザインの財布をご紹介いたします。
（お近くの方は、店頭で手にとってご覧いただけます）

松阪牛レザー　SATOLI

松阪牛レザー さとり のご購入ページはこちら

父の日 もらって嬉しいプレゼントランキング 4位、お父さんがしてほしいことランキングについては全て当てはまるのではないでしょうか、レストランでの食事です。
日頃頑張っているお父さん、ご家族と一緒に美味しい食事を望んでいらっしゃる方が多いのですね。
家族を愛するお父さん像が浮かびます。
そんなお父さんに、まるよしのレストランですき焼きはいかがでしょうか。

すき焼き　4人前

まるよしレストランメニューはこちら

また、離れて暮らすお父さんへのプレゼントに、松阪牛もおすすめです。
やはり、人気はステーキでしょうか。
ご購入いただきましたお客様に好評の　焼き方レシピ や、調味料 もついているので安心です。

サーロインステーキ

ステーキの購入ページはこちら
松阪牛のステーキ肉
国産黒毛和牛のステーキ肉

母の日に比べて、 父の日 はつい忘れてしまいがちです。
今年の 父の日 はお父さんのこと、忘れないようにプレゼントしましょう！
私も、お肉を予約しました♪
父の日 は15日（日）です。まだ間に合いますよ～！

本日6月9日（月）～8月12日（火）まで、日頃のご愛顧に感謝を込めて、国産黒毛和牛を店頭及び本店サイトにて 割引 して販売させていただきます。

お中元選びに悩むこの時期に、まるよしの国産黒毛和牛はいかがでしょうか。
まるよしの国産黒毛和牛は、「良質かつリーズナブルなもの」ブランドにこだわらず肉質、霜降りなど、松阪牛と比較しても見劣りしない良質の国産黒毛和牛をご提供しております。

2014夏　割引 感謝セール

例えば、すき焼き用ロース、通常価格1500円/100ｇのところ、1200円/100ｇと 割引 になり、通常の1250円のロース・肩ロースのすき焼き肉のお値段より、お買い求めやすくなります。

また、サーロインステーキ、ヒレステーキも、通常価格1600円/100ｇの商品が1280円/100ｇと 割引 になりますので、非常にお得です。
ステーキに関しましては、もう少し厚いお肉が食べたいとのお声を頂戴し、グラム数をお選びいただけるようになりました。
この20％ 割引 期間に、是非ご満足ゆくまでたっぷりとお肉をお召し上がりください♪

他にも対象商品はたくさんございますので、どうぞゆっくりご覧下さいませ。

冷蔵　国産黒毛和牛　木箱入り　感謝ギフト　20％ 割引 ページはこちら。

国産黒毛和牛すき焼きの 20％　割引 ページはこちら。

国産黒毛和牛しゃぶしゃぶの 20％ 割引 ページはこちら。

国産黒毛和牛サーロインステーキ、ヒレステーキの 20％　割引 ページはこちら。

国産黒毛和牛　焼肉の 20％ 割引 ページはこちら。

切り落とし、牛すじ、ミンチに関しましては、割引セール対象外となります。ご了承ください。

また、最終日の8月12日（火）は、インターネット販売は正午まで、店頭、お電話、ＦＡＸによる販売は19時までの受付とさせていただきます。

売り切れの可能性もございますので、ご購入を予定いただいておりますお客様は、お早目のご注文をお願いいたします。

入荷未定とさせていただいていた黒毛和牛のヒレ肉の販売を再開いたしました。

松阪牛のヒレに関しましては、まだ入荷未定となっています。もうしばらくお待ちください。

そんなヒレの中でも、一頭600ｋｇから3ｋｇしか取れない希少部位の中心、シャトーブリアンを使ったメニュー「牛トロあみ焼き」をご紹介させていただきます。

牛トロあみ焼き　1人前

きめ細かくて、たいへん柔らかな部位です。

サーロインとは違い霜降りが少ないので女性や脂が苦手な方におすすめです。

■牛トロあみ焼き（お肉の量180ｇ）ご飯、みそ汁、香の物付　6990円

肉鍋

当店の看板メニュー「肉鍋」です。

お客様からも、

「まるよしの肉鍋以外は肉鍋じゃないと思っています」

「子供の頃から大ファンです」

などと嬉しいお声をいただいております。

実は私も大好きなメニューです。

お持ち帰り用もあるので、お留守番の家族にもお土産としてお持ち帰りが可能です。

あっさりした甘めのすき焼き風味となっていますので、卵をつけて食べたい方はオーダーの時にスタッフにその旨お伝えください。

お肉の追加も可能ですので、もっとお肉が食べたい！という方はお気軽にお申し付けください。

• 肉鍋（国産黒毛和牛）　1200円（4月1日より1230円）
• お肉の追加　700円（4月1日より720円）
• お持ち帰り用肉鍋　1100円（4月1日より1130円）

ふぁみんぐ3月号

ふぁみんぐ3月号に掲載いただきました。

今月号には、まるよし鍋をご紹介いただきました。

まるよし鍋

まるよし鍋

すき焼き風味の甘めのダシは霜降り牛肉と相性がよく、野菜も美味しくお召し上がりいただけます。

歓送迎会や、女子会、ご家族のお祝い事にもピッタリ。

是非一度ご賞味ください。

先日、テレビ朝日様より、ステーキの焼き加減の問い合わせをいただきました。

質問内容は、「ブルーっていう焼き加減についてと、名前の由来について」です。

少しお時間をいただいて、厨房の料理長のもとに走りました！

まるよしでは、「ブルー」という焼き加減はお出しできないとのこと。

ほとんど焼いていないような生に近い状態なのだそうです。

名前の由来についてはさすがにわからず、色々調べました。

・ブルーは料理用語としてよく使われている

・フランス語でのbleu（ブル）は青以外に「新入り」という意味があり、vert（ヴェール）は緑は熟していないという意味があるそうです。日本で信号を青というように、vertの熟していない＝青い＝若い＝焼けてない・・・

う～ん。苦しいかな？

本来の由来はわかりませんでしたが（お役に立てなくてごめんなさい）、担当の方にお伝えさせていただきました。

お問い合わせ翌日の放送に必要だとのことで、無事放送は終了したのでしょうか。

気になるところです。

Bテキ

まるよしの「Bテキ」3200円（国産黒毛和牛）

昨年9月に1階のレストランをリニューアルし、綺麗で落ち着いた空間だとお客様からもご好評いただいております。

次は、古くなったメニューを新しくしようと、全メニューの写真を新しく撮り直しています。

ですが、、、メニューの写真って難しいですね。

なかなかしずる感の伝わる写真が撮れません。

手作りハンバーグ

手作りハンバーグ　1100円（国産黒毛和牛）

4月にはメニューもリニューアルする予定ですので、まるよしにお立ち寄りの際は、苦戦した新しいメニューをどうぞご覧下さい。

お客様からのアンケート

お客様より、こんなアンケートをいただきました。

まるよしに作って欲しいメニューとして「ごちそうさんによく出てくる牛カツ。」

ごちそうさんは、スタッフの中でもファンが多く、最近は涙、涙ですね。

実はこの牛カツ、まるよしでは「ビフカツ」として定番メニューなのです。

松阪まるよし 国産黒毛和牛ビフカツ

ビフカツ・・・1300円（黒毛和牛）

め以子の作る牛カツと味比べすることはできませんが、

まるよしのビフカツをお召し上がりいただいて、思いを巡らしてみてはいかがでしょうか。

特製ソースがたっぷりかかった、まるよし厳選国産黒毛和牛の「手作りハンバーグ」。ボリューム満点で手作りにこだわった逸品です。ご飯との相性も抜群！
お子様にも人気のメニューとなっております。
ライスとスープがついて1,100円（税込）とお手頃価格となっておりますので、ランチにおススメです。

松阪まるよし　手作りハンバーグ

改装工事中となりますが、皆様のご来店、お待ち申し上げております。