松阪牛（松坂牛）の専門店　松阪まるよし　スタッフブログ

松阪牛すき焼

高級部位の肩ロース肉の中から選び抜かれた部分のお肉で
牛一頭約600ｋｇから6kg程度しか取れない希少価値が高い部分で、
霜降りがとても綺麗に入りやすくほどよい食感と濃厚な味わいが特徴です。
これぞ松阪牛と言える逸品です。