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*松阪牛レシピ* ぶなしめじと 牛肉 のバター醤油炒め

松阪牛レシピ しめじと 牛肉 のバター醤油炒め

松阪牛レシピ しめじと 牛肉 のバター醤油炒め

★★★材料 (2人分)

まるよしの 牛肉(松阪牛のロース薄切り肉) 100g ・・・食べやすい大きさに切る
●ぶなしめじ 1パック  ・・・手で裂いておく
●ピーマン(彩りに) 2個 ・・・細切りに
●バター 大さじ1
●刻みにんにく 1/2かけ
●塩コショウ お好みで
●白ワイン(日本酒でも大丈夫!) 大さじ1
●醤油 大さじ1

★★★作り方

①フライパンに、バターを入れ、焦げないように刻みにんにくを弱火で炒める。
② 牛肉 を加え、火が通ったらピーマンと 松阪ぶなじめじ を加える。
③軽く塩コショウし、 松阪ぶなしめじ がしなっとしたら白ワインを振る。
④さっと醤油をかけてできあがり


※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
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