日付別アーカイブ: 2016年6月27日

本日は ちらし寿司 の日です!

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こんにちは(^^)
まるよしです!

 

今日6/27は ちらし寿司 の日だそうです♪

ちらし寿司 誕生には諸説あるようですが、その1つとして現在の岡山県でその昔大洪水が起きた際、当時の藩主池田光政公が
一汁一菜令(おかず1品と汁物1品)
という倹約令を出したことがきっかけのようです。

災害復旧のための一汁一菜令でしたが、食事まで制限された人々。
こんな状況だけど少しでも美味しい食事をしたい!
と出来る限りの具をご飯に混ぜ込み、小さな幸せを噛み締め苦境を乗り越えました。

その時のまぜご飯が現在の ちらし寿司 の原型と言われているようで、
きっかけとなった一汁一菜令を出した池田光政公にゆかりのある6/27が ちらし寿司 の日となりました。

ちらし寿司 がおいしいこの季節!
みなさんも大好きな具材を沢山混ぜ込んだ ちらし寿司 を食べて幸せを噛み締めましょう!

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