日付別アーカイブ: 2014年9月26日

牛肉 レシピ のご紹介です

今日は、久しぶりにレシピのご紹介です。
今、我家の冷蔵庫は、頂き物の なす、ししとうに溢れています。
そんなご家庭も多いのではないでしょうか。
なす、ししとうの消費に困った時のレシピ、ご紹介したいと思います。

昨日作ったレシピが美味しかったので、牛肉 とあわせてみました。
牛肉 が少し余った、これを4人でなんとか食べたい!という時におすすめのレシピです。

■ 牛肉 と なす と ししとう のぽん酢マヨネーズ■

【材料】(食べやすい大きさに切っておく)
牛肉 切り落し 150g
なす 3本
ししとう 5~6本
玉ねぎ 1/2個
きのこ(しめじかエリンギ)1パック

にんにく 1かけ(みじん切り)

ぽん酢
マヨネーズ

【作り方】
1.フライパンに油を引き、にんにくのみじん切りで香りをつける。
2.牛肉 を炒め、野菜を追加してお酒を回しかけ、野菜がしんなりするまで炒める。
3.お好みでマヨネーズとぽん酢を入れて軽く炒める。

お皿に盛り付けてできあがり♪
野菜は、残り物の野菜で大丈夫だと思います。
簡単で、適当で、おすすめの 牛肉 レシピです。

牛肉 は、まるよしの 牛肉 をお使いいただくのが、更におすすめです(*^^*)

牛肉 切り落とし肉

牛肉 切り落とし肉

※記事の内容(価格等)は公開日当時のものです。
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